2021.9.1 疫情期間,不少餐飲業面臨寒冬,但是台北東區的巷弄內,一位28歲的主廚,卻靠著無添加的雞湯闖出一片天,這位老闆多次創業,一度窮到戶頭只剩下24塊,還因為付不出費用三度被斷水斷電,後來靠著堅持無添加,研發出招牌雞湯,疫情期間、兩個月賣了超過1000鍋雞湯,順利翻轉人生。(民視新聞/ 楊思敏、嚴文謙 台北報導)
Szu-Min Yang is a bilingual journalist focusing on broadcasting and multimedia storytelling.
2021.9.1 疫情期間,不少餐飲業面臨寒冬,但是台北東區的巷弄內,一位28歲的主廚,卻靠著無添加的雞湯闖出一片天,這位老闆多次創業,一度窮到戶頭只剩下24塊,還因為付不出費用三度被斷水斷電,後來靠著堅持無添加,研發出招牌雞湯,疫情期間、兩個月賣了超過1000鍋雞湯,順利翻轉人生。(民視新聞/ 楊思敏、嚴文謙 台北報導)